Comercialización fue posible por la articulación de Sierra y Selva Exportadora y ahora hay la posibilidad de acceder permanentemente a ese mercado.
La Asociación de Productores Agroforestales Ancomarca del distrito de Molino, provincia de Pachitea, región Huánuco, comercializó una tonelada de aguaymanto fresco a dos empresas agroindustriales de la zona, que procesaron la fruta fresca y exportaron 500 kilos de pulpa de aguaymanto congelado al mercado suizo, operación que fue posible gracias a la coordinación comercial de Sierra y Selva Exportadora del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
La comercialización de este primer lote se concretó luego de que en setiembre el fundador de la empresa suiza Valuable Forests GMBH recorriera los campos de cultivo de este producto de la mencionada organización y que Sierra y Selva Exportadora coordinara con las empresas huanuqueñas Agroindustrias Ordóñez SRL y Karbel SCRL, que se dedican a la transformación y congelamiento de la fruta.
Sierra y Selva Exportadora, por medio de la sede desconcentrada de Huánuco, realizó el seguimiento a los procesos involucradas en la poscosecha, transformación y transporte del producto terminado, a fin de garantizar su calidad y trazabilidad.
Luego de concretarse esta venta, los 20 socios de la Asociación de Productores Agroforestales Ancomarca tienen gran expectativa de convertirse en proveedores permanentes de esas empresas, debido a que disponen de una producción semanal de entre 2,000 y 4,000 kilos de aguaymanto fresco, que se cultivan en 15 hectáreas.
En tanto, las empresas transformadoras y de congelado Ordóñez y Karbel esperan lograr la sostenibilidad en la exportación de la pulpa de aguaymanto congelado, debido a que la empresa suiza tiene interés en fomentar el consumo de ese fruto en su país.
Beneficios
- El aguaymanto es un fruto 100 % peruano, rico en vitaminas A y C, que refuerza el sistema inmunológico, cuyo consumo ayuda a prevenir enfermedades respiratorias.
- Desde el 2020, Sierra y Selva Exportadora brinda asistencia técnica y comercial en la etapa de poscosecha con el objetivo de que los pequeños productores de la Asociación de Productores Agroforestales Ancomarca mejoren la calidad del aguaymanto y, con ello, logren mayores oportunidades de comercializarlo en los mercados nacional e internacional.
- Sierra y Selva Exportadora facilita y acerca la oferta de productos cultivados por productores de la agricultura familiar, así como atender la demanda que se detecta en los mercados interno y externo, buscando la innovación en la parte productiva y de poscosecha, a fin de generar valor agregado en la producción agraria.
Fuente: elperuano.pe
La Asociación de Productores Agroforestales Ancomarca del distrito de Molino, provincia de Pachitea, región Huánuco, comercializó una tonelada de aguaymanto fresco a dos empresas agroindustriales de la zona, que procesaron la fruta fresca y exportaron 500 kilos de pulpa de aguaymanto congelado al mercado suizo, operación que fue posible gracias a la coordinación comercial de Sierra y Selva Exportadora del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
La comercialización de este primer lote se concretó luego de que en setiembre el fundador de la empresa suiza Valuable Forests GMBH recorriera los campos de cultivo de este producto de la mencionada organización y que Sierra y Selva Exportadora coordinara con las empresas huanuqueñas Agroindustrias Ordóñez SRL y Karbel SCRL, que se dedican a la transformación y congelamiento de la fruta.
Sierra y Selva Exportadora, por medio de la sede desconcentrada de Huánuco, realizó el seguimiento a los procesos involucradas en la poscosecha, transformación y transporte del producto terminado, a fin de garantizar su calidad y trazabilidad.
Luego de concretarse esta venta, los 20 socios de la Asociación de Productores Agroforestales Ancomarca tienen gran expectativa de convertirse en proveedores permanentes de esas empresas, debido a que disponen de una producción semanal de entre 2,000 y 4,000 kilos de aguaymanto fresco, que se cultivan en 15 hectáreas.
En tanto, las empresas transformadoras y de congelado Ordóñez y Karbel esperan lograr la sostenibilidad en la exportación de la pulpa de aguaymanto congelado, debido a que la empresa suiza tiene interés en fomentar el consumo de ese fruto en su país.
Beneficios
- El aguaymanto es un fruto 100 % peruano, rico en vitaminas A y C, que refuerza el sistema inmunológico, cuyo consumo ayuda a prevenir enfermedades respiratorias.
- Desde el 2020, Sierra y Selva Exportadora brinda asistencia técnica y comercial en la etapa de poscosecha con el objetivo de que los pequeños productores de la Asociación de Productores Agroforestales Ancomarca mejoren la calidad del aguaymanto y, con ello, logren mayores oportunidades de comercializarlo en los mercados nacional e internacional.
- Sierra y Selva Exportadora facilita y acerca la oferta de productos cultivados por productores de la agricultura familiar, así como atender la demanda que se detecta en los mercados interno y externo, buscando la innovación en la parte productiva y de poscosecha, a fin de generar valor agregado en la producción agraria.
Fuente: elperuano.pe
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